El quemador continuo es la máquina ideal para blanquear y cocinar tomates y verduras, frutas y otros productos de frutas y verduras que requieren una cocción rápida. La máquina es completamente automática y debe estar equipada con una cinta de carga y un filtro para productos escaldados. El tanque interno, hecho de acero inoxidable Aisi 304, permite que el producto se esconda en diferentes sectores de capacidad cada uno: este sistema garantiza una inmersión completa del producto en agua hirviendo.