Composta da:
- Vasca inox cilindrica montata su telaio inox completo di n°4 piedini per la messa in bolla della macchina,
- Valvola di scarico inox,
- Coperchio in acciaio inox ad apertura totale con molle di sostegno in acciaio inox,
- Coibentazione per limitare le dispersioni termiche e ridurre i consumi energetici,
- Cestello in lamiera forata acciaio inox per la pastorizzazione dei vasetti in vetro completo di maniglie per il sollevamento dello stesso;
- Sistema innovativo induttivo a risparmio energetico;
- Sistema di raffreddamento mediante acqua di rete,
- Sonda rilevamento temperatura all’interno della vasca
- Sonda di rilevamento temperatura all’interno del vasetto,
- Quadro elettrico di controllo e comando a norme CEI,
- Valvola di scarico in acciaio inox AISI 304 tipo sanitario.
