coclea opportunamente sagomata per una perfetta spremitura
setaccio ultra sottile per un passaggio di solo liquido diviso in due pezzi asportabili per una facile e perfetta pulizia
sistema di regolazione scarico bucce in modo da sfruttare al massimo l'estrazione del succo
scarico bucce e residui solidi
costruzione di parti a contatto con alimenti in acciaio inox
quadro elettrico per la gestione del ciclo di lavoro
appoggio su piedi inox regolabili e ruote fisse
secchio da 20 lt per raccolta liquido e secchio da 20 lt per raccolta residuo secco
GRUPPO FILTRI
n. 2 campane inox con n. 3 filtri in polipropilene alimentare con foro di passaggio standard o su richiesta
sistema di valvole per gestione manuale della singola campana come passaggio e lavaggio
pompa inox per il trasferimento del liquido da serbatoio polmone a filtri
serbatoio polmone da 600 lt in acciaio inox
quadro elettrico di gestione del ciclo di lavoro
Sed dictum sapien
GRUPPO DI TRASFERIMENTO
Vasca in pvc da 50lt circa completa di attacco pompa
Pompa inox per travaso in pvc alimentare per carico e scarico con sistema di montaggio rapido
Coperchio completo di sonde di livello per tramoggia inox della riempitrice esistente
Interruttori a norma CE per innesto ciclo
Monoblocco di dosatura e tappatura
in acciaio inox con piano di lavoro e macchina semiautomatica di riempimento e capsulatrice
Pastorizzatore quadrato con apertura frontale per bottiglie Mod. PBF150/300 (a scelta) composto da:
Vasca inox di forma quadrata su telaio inox con n. 4 piedi regolabili
Coperchio in acciaio suddiviso in due per un'apertura completa
Sistema di distribuzione ottimale del vapore mediante elettropuntato per un'elevata velocità di riscaldamento ed una riduzione dei tempi di pastorizzazione
