LINEA LATTE E FORMAGGI minicaseifici, impianti per la produzione di yogurt, asciugatura e stagionatura formaggi
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MACCHINA TAGLIAPASTA
La macchina tagliapasta è stata progettata e costruita per il taglio della cagliata destinata alla produzione di formaggi a pasta filata. I pezzi di cagliata introdotti nella tramoggia vengono tagliati da 4 lame regolabili in modo da ottenere fette dello spessore desiderato. Per il recupero del prodotto tagliato è necessario porre sotto il convogliatore un mastello di raccolta.
Puoi guardare le nostre prove di lavorazione del latte sulla sezione "video" del nostro sito o seguirci sul canale YouTube
