LINEA ESSICCAZIONE: ECO 2
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NOTA BENE: la temperatura degli essiccatori è data in funzione della temperatura ambiente.
L'essiccatore ECO2 si compone di una camera di trattamento costruita in pannelli coibentati e rivestiti in lamiera preverniciata, nella quale è posto un carrello con vassoi porta prodotto.
Ad essa è abbinata un’unità di trattamento dell’aria che provvede all’ abbattimento dell’umidità assoluta e al preriscaldamento dell’aria di trattamento, così da ridurre i consumi energetici.
L'ECO2 ha una capacità di carico che va da 90 kg a 200 kg di prodotto per ciclo di lavoro, provvisto di un carrello in acciaio inox con 20 ripiani e 40 vassoi amovibili in PVC con una superficie di carico di circa 15 m2.
Può essere utilizzato nelle seguenti modalità:
- sola ventilazione;
- ventilazione con aria deumidificata;
- ventilazione con aria riscaldata;
- ventilazione con aria deumidificata e riscaldata.
VANTAGGI:
- Ricambio continuo dell’aria di lavorazione così da preservare la freschezza del prodotto;
- TRATTAMENTO DEL PRODOTTO A BASSE TEMPERATURE (al di sotto dei 50°C) CON ARIA DEUMIDIFICATA così da lasciare inalterati la reidratabilità e le caratteristiche organolettiche del prodotto in modo da elevarne l’INDICE DI QUALITA';
- Omogeneità di distribuzione dell'aria di lavorazione così da ottenere una lavorazione uniforme su tutti i ripiani;
- Bassi costi di gestione e bassi consumi elettrici;
Possibilità di gestione del livello di umidità (RH%) presente nel prodotto in funzione del sistema e del tempo di conservazione del prodotto, dry o semi-dry.
OPTIONAL:- carrello con 40 vassoi in pvc
- vassoi in pvc
- vassoi in pvc blu
- vassoi inox
POSSIBILITA' DI IMPOSTARE 3 DIVERSE TEMPERATURE E TEMPISTICHE DI TRATTAMENTO DEL PRODOTTO.
IL NOSTRO TEAM HA IDEATO UN MENU' DI 6 RICETTE LE QUALI SONO SEMPRE MODIFICABILI A SECONDA DEL PRODOTTO E DELLE ESIGENZE DEI CLIENTI
Stuoie alimentari antiaderenti
interno della camera di lavoro
Puoi guardare le nostre prove di essiccazione sulla sezione "video" del nostro sito o seguirci sul canale YouTube https://www.youtube.com/results?search_query=tred+technology.
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Tred Technology, Via G. Perlasca 37, 86025 Ripalimosani (CB) p.iva 01578560706