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Macchine e Tecnologie per il Settore Alimentare

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Macchina compatta per il lavaggio del tartufo, realizzata completamente in acciaio inox AISI 304.

Composta da:

  • Vasca in acciaio inox;
  • Cestello in rete opportunamente dimensionato per il lavaggio del tartufo completamente amovibile per facilitare le operazioni di carico e scarico del prodotto;
  • Motore laterale per la rotazione del cestello;
  • Sistema di lavaggio soft, delicato ma efficace;
  • Vaschetta inferiore completa di filtro e pompa di ricircolo per un lavaggio a ciclo chiuso garantendo un risparmio di acqua;
  • Copertura in plexiglass trasparente per visionare il prodotto durante il lavaggio;
  • Quadro elettrico di gestione ciclo a norme CEI.
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