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Macchine e Tecnologie per il Settore Alimentare
TINO RICOTTA
La struttura dei tini si compone di una vasca inox cilindrica coibentata con coperchio ad apertura totale e parziale. I tini ricotta sono provvisti di scambiatore di calore applicato internamente su fondo e parete per un alto rendimento con consumo minimo di combustibile ad una elevata velocità di riscaldamento; provvisti di motoagitatore a giri variabili, un quadro elettrico di controllo e comando, con interruttore per agitatore, di termostato elettronico e sonda ad immersione in pozzetto inox, di valvola a sfera in acciaio inox AISI 304 DN 50. Allacci per ingresso vapore e recupero condense da ¾” con valvola a sfera. Il tutto montato su piedi in tubolare inox AISI 304 con piedini regolabili per la regolazione di livello del tino. Sono disponibili nei modelli TR300 (vasca da 300 lt), TR600 (vasca da 600 lt) e TR1000 (vasca da 1000 lt).
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