Composto da:

• Gruppo trituratore con lame specifiche;
• Coclea opportunamente sagomata per una perfetta spremitura;
• Setaccio ultra sottile per un passaggio di solo liquido diviso in due pezzi asportabili per una facile e perfetta pulizia;
• Sistema di regolazione scarico bucce in modo da sfruttare al massimo l'estrazione del succo;
• Scarico bucce e residui solidi;
• Costruzione di parti a contatto con alimenti in acciaio inox;
• Quadro elettrico per la gestione del ciclo di lavoro;
• Appoggio su piedi inox regolabili e ruote fisse;
• Secchio da 20 lt per raccolta liquido e secchio da 20 lt per raccolta residuo secco.