Caratteristiche:

• Vasca di miscelazione e pastorizzazione in acciaio inox da 40 litri;
• Sonda di rilevazione temperatura all’interno della vasca in fase di cottura e di concentrazione del prodotto;
• Pala raschiante fondo e fascia completamente amovibile;
• Valvola di scarico in acciaio inox completamente smontabile e sanitizzabile per il riempimento dei vasetti direttamente dalla vasca;
• Coibentazione che limita le dispersioni termiche;
• Sistema di riscaldamento innovativo elettrico a risparmio energetico;
• Struttura portante in acciaio inox appoggiata su 4 piedi regolabili;