Vasca interna realizzata completamente in acciaio inox Aisi 304 per la scottatura del prodotto. Questo sistema garantisce una completa immersione del prodotto in acqua bollente
Scambiatore di calore ad alto rendimento per un'elevata velocità di riscaldamento ed un consumo minimo di combustibile
Coibentazione della vasca per evitare dispersioni di calore e ridurre i consumi energetici
Scivolo di scarico prodotto
Valvola di tipo sanitario per lo scarico completo della vasca
Motoriduttore a velocità variabile con inverter per regolarizzare il tempo di immersione del prodotto
Quadro elettrico per la gestione del ciclo di lavoro con controllo della temperatura, timer regolazione tempo di cottura, interruttori di manovra a bassa tensione
Nastro di carico con motoriduttore a velocità variabile
