SCOTTATORE IN CONTINUO 

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DATI TECNICI 

Il bruciatore continuo è la macchina ideale per scottare e cuocere pomodori e verdure, frutta e altri prodotti ortofrutticoli che richiedono una cottura rapida. La macchina è completamente automatica e deve essere equipaggiata con un nastro di carico e un filtro per prodotti scottati. Il serbatoio interno, realizzato in acciaio inox Aisi 304, consente di sbollentare il prodotto in settori di capacità diverse ciascuno: questo sistema garantisce una completa immersione del prodotto in acqua bollente.


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