LINEA ESSICCAZIONE: ECO 2
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NOTA BENE: la temperatura degli essiccatori è data in funzione della temperatura ambiente.

L'essiccatore ECO2 si compone di una camera di trattamento costruita in pannelli coibentati e rivestiti in lamiera preverniciata, nella quale è posto un carrello con vassoi porta prodotto.

Ad essa è abbinata un’unità di trattamento dell’aria che provvede all’ abbattimento dell’umidità assoluta e al preriscaldamento dell’aria di trattamento, così da ridurre i consumi energetici.

L'ECO2 ha una capacità di carico che va da 90 kg a 200 kg di prodotto per ciclo di lavoro, provvisto di un carrello in acciaio inox con 20 ripiani e 40 vassoi amovibili in PVC con una superficie di carico di circa 15 m2.

Può essere utilizzato nelle seguenti modalità:

  • sola ventilazione;
  • ventilazione con aria deumidificata;
  • ventilazione con aria riscaldata;
  • ventilazione con aria deumidificata e riscaldata.

 VANTAGGI:

  • Ricambio continuo dell’aria di lavorazione così da preservare la freschezza del prodotto;
  • TRATTAMENTO DEL PRODOTTO A BASSE TEMPERATURE (al di sotto dei 50°C) CON ARIA DEUMIDIFICATA così da lasciare inalterati la reidratabilità e le caratteristiche organolettiche del prodotto in modo da elevarne l’INDICE DI QUALITA';
  • Omogeneità di distribuzione dell'aria di lavorazione così da ottenere una lavorazione uniforme su tutti i ripiani;
  • Bassi costi di gestione e bassi consumi elettrici;

Possibilità di gestione del livello di umidità (RH%) presente nel prodotto in funzione del sistema e del tempo di conservazione del prodotto, dry o semi-dry.

OPTIONAL:
  • carrello con 40 vassoi in pvc
  • vassoi in pvc
  • vassoi in pvc blu
  • vassoi inox

POSSIBILITA' DI IMPOSTARE 3 DIVERSE TEMPERATURE E TEMPISTICHE DI TRATTAMENTO DEL PRODOTTO.

IL NOSTRO TEAM HA IDEATO UN MENU' DI 6 RICETTE LE QUALI SONO SEMPRE MODIFICABILI A SECONDA DEL PRODOTTO E DELLE ESIGENZE DEI CLIENTI

Stuoie alimentari antiaderenti 

interno della camera di lavoro 


Puoi guardare le nostre prove di essiccazione sulla sezione "video" del nostro sito o seguirci sul canale YouTube https://www.youtube.com/results?search_query=tred+technology

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