LINEA ESSICCAZIONE ECO MINI + ECO EVO

LINEA ESSICCAZIONE: ECO EVO MINI ed ECO EVO

I nostri essiccatori Linea Eco, sono macchine rivolte ai piccoli agriturismi, aziende agricole che necessitano di essiccare i loro prodotti in modo del tutto naturale. La macchina si compone di una camera di trattamento in acciaio inox e struttura esterna in lamiera verniciata, dotata di porta a battente. Tecnologia di trattamento dell'aria brevettata con possibilità di recupero del calore per ridurre il consumo energetico.

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E' disponibile in due Modelli:

ECO EVO MINI dotato di n°10 vassoi in pvc alimentare con una capacità di carico per ciclo di lavoro di prodotto fresco che varia dai 10 kg ai 40 kg.

ECO EVO dotato di n°20 vassoi in pvc alimentare con una capacità di carico per ciclo di lavoro di prodotto fresco che varia dai 20 kg ai 90 kg.

VANTAGGI:

Ricambio continuo dell’aria di lavorazione così da preservare la freschezza del prodotto (No riciclo dell'aria).
TRATTAMENTO DEL PRODOTTO A BASSE TEMPERATURE (al di sotto dei 45°C) CON ARIA DEUMIDIFICATA così da lasciare inalterati la reidratabilità e le caratteristiche organolettiche del prodotto in modo da elevarne l’INDICE DI QUALITA';
Omogeneità di distribuzione dell'aria di lavorazione così da ottenere una lavorazione uniforme su tutti i ripiani;
Bassi costi di gestione e bassi consumi elettrici;
Possibilità di gestione del livello di umidità (RH%) presente nel prodotto in funzione del sistema e del tempo di conservazione del prodotto, dry o semi-dry.

OPTIONAL:

carrello con n. 40 vassoi in pvc alimentare
vassoi in pvc
vassoi in pvc blu
vassoi inox