LINEA ESSICCAZIONE: ECO 24
I nostri essiccatori Linea Eco, sono macchine rivolte ai piccoli agriturismi, aziende agricole che necessitano di essiccare i loro prodotti in modo del tutto naturale. La macchina si compone di una camera di trattamento in acciaio inox e struttura esterna in lamiera verniciata, dotata di porta a battente. Tecnologia di trattamento dell'aria brevettata con possibilità di recupero del calore per ridurre il consumo energetico.
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L’impianto si compone di una camera di trattamento costruita in pannelli coibentati e rivestiti in lamiera preverniciata, nella quale è posto un carrello con vassoi porta prodotto. Ad essa è abbinata un’unità di trattamento dell’aria che provvede all’ abbattimento dell’umidità assoluta e al preriscaldamento dell’aria di trattamento, così da ridurre i consumi energetici.
ECO24, ha una capacità di carico che va da 300 kg a 1800 kg di prodotto per ciclo di lavoro, provvisto di 16 carrelli in acciaio inox con 240 ripiani e 480 vassoi amovibili in PVC alimentare con una superficie totale di circa 240m2.
Può essere utilizzato nelle seguenti modalità:
- sola ventilazione;
- ventilazione con aria deumidificata;
- ventilazione con aria riscaldata;
- ventilazione con aria deumidificata e riscaldata
VANTAGGI:
- Ricambio continuo dell’aria di lavorazione così da preservare la freschezza del prodotto;
- TRATTAMENTO DEL PRODOTTO A BASSE TEMPERATURE (al di sotto dei 50°C) CON ARIA DEUMIDIFICATA così da lasciare inalterati la reidratabilità e le caratteristiche organolettiche del prodotto in modo da elevarne l’INDICE DI QUALITA';
- Omogeneità di distribuzione dell'aria di lavorazione così da ottenere una lavorazione uniforme su tutti i ripiani;
- Bassi costi di gestione e bassi consumi elettrici;
- Possibilità di gestione del livello di umidità (RH%) presente nel prodotto in funzione del sistema e del tempo di conservazione del prodotto, dry o semi-dry.
- carrello con 40 vassoi in pvc
- vassoi in pvc
- vassoi in pvc blu
- vassoi inox
- contenitori sovrapponibili in pehd con 2 maniglie passanti
POSSIBILITA' DI IMPOSTARE 3 DIVERSE TEMPERATURE E TEMPISTICHE DI TRATTAMENTO DEL PRODOTTO
Stuoie alimentari antiaderenti
IL NOSTRO TEAM HA ELABORATO UN PROGRAMMA DI 6 RICETTE PERSONALIZZABILI A SECONDA DEL PRODOTTO E DELLE ESIGENZE DEL CLIENTE
Puoi guardare le nostre prove di essiccazione sulla sezione "video" del nostro sito o seguirci sul canale YouTube https://www.youtube.com/results?search_query=tred+technology.
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Tred Technology, Via G. Perlasca 37, 86025 Ripalimosani (CB) p.iva 01578560706