L’impianto si compone di una camera di trattamento costruita in pannelli coibentati e rivestiti in lamiera preverniciata, nella quale è posto un carrello con vassoi porta prodotto. Ad essa è abbinata un’unità di trattamento dell’aria che provvede all’ abbattimento dell’umidità assoluta e al preriscaldamento dell’aria di trattamento, così da ridurre i consumi energetici.
ECO24, ha una capacità di carico che va da 300 kg a 1800 kg di prodotto per ciclo di lavoro, provvisto di 16 carrelli in acciaio inox con 240 ripiani e 480 vassoi amovibili in PVC alimentare con una superficie totale di circa 240m2.
Può essere utilizzato nelle seguenti modalità:
- sola ventilazione;
- ventilazione con aria deumidificata;
- ventilazione con aria riscaldata;
- ventilazione con aria deumidificata e riscaldata
