Il processo di deumidificazione permette di eliminare buona parte dell'acqua, presente allo stato gassoso, all'interno dell'aria favorendo l'asportazione di acqua dai prodotti da essiccare.
In seguito alle nostre ricerche, inoltre, abbiamo sviluppato un sistema che rende la distribuzione dell'aria quanto più uniforme sia sui singoli vassoi che sui carrelli. Per questo non sarà più necessario cambiare o invertire la posizione dei carrelli o dei vassoi durante il processo di essiccazione. L'utilizzo di aria rinnovata in continuo ci ha permesso, infine, di abbattere i tempi di lavorazione e di standardizzarli con qualsiasi condizione meteorologica.

 L’essiccatore ECO4 si compone di una camera di trattamento costruita in pannelli coibentati e rivestiti in lamiera preverniciata, nella quale è posto un carrello con vassoi porta prodotto.

Ad essa è abbinata un’unità di trattamento dell’aria che provvede all’ abbattimento dell’umidità assoluta e al preriscaldamento dell’aria di trattamento, così da ridurre i consumi energetici.

ECO4, ha una capacità di carico che va da 70 kg a 360 kg di prodotto per ciclo di lavoro, provvisto di 2 carrelli in acciaio inox con 40 ripiani e 80 vassoi amovibili in PVC con una superficie totale di circa 30m².

Può essere utilizzato nelle seguenti modalità:

• sola ventilazione;
• ventilazione con aria deumidificata;
• ventilazione con aria riscaldata;
• ventilazione con aria deumidificata e riscaldata.

Stuoie alimentari antiaderenti

Carrello con vassoi