CUVE A BRULER EN CONTINU 

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Le brûleur continu est la machine idéale pour ébouillanter et cuire des tomates et des légumes, des fruits et d'autres produits à base de fruits et de légumes nécessitant une cuisson rapide. La machine est entièrement automatique et doit être équipée d'un tapis de chargement et d'une crépine pour les produits échaudés. Le réservoir interne en acier inoxydable Aisi 304 permet de blanchir le produit dans des secteurs de capacités différentes: ce système garantit une immersion totale du produit dans de l’eau bouillante.

DONNES TECHNIQUES 


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