LIGNE LAIT ET FROMAGE
mini-usines, usines de production de yaourt, séchage et affinage du fromage
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MINI LATIERS AU GAZ SUR PLATEFORM
disponible dans la version 300 litres
MINI LAITIERS AU GAZ MOD. TPM300/G
SUR PLATEFORM
POLYVALENT DE 300LT Mod. TPM300G sur cadre pour pasteuriser et coaguler le lait et produire de la ricotta à partir de lactosérum.
Composé de:
Composé de:
- Cuve en acier inoxydable Aisi 304 de 300 litres pour la pasteurisation du lait et la production de ricotta;
- Isolation de la bride supérieure;
- Sonde pour la détection de la température à l'intérieur du réservoir;
- Chambre de collecte et d'expulsion des fumées naturelles complète avec raccord en T pour le raccordement ultérieur à l'extérieur des fumées (conduit non compris dans la fourniture);
- Aspirateur pour les vapeurs de post-combustion à tirage forcé;
- Gestion de l'allumage du brûleur avec thermocouple;
- Sérum total épuisé par une vanne en acier inoxydable DN50;
- Couvercle amovible en acier inoxydable, couvercle à ouverture complète avec charnières en acier inoxydable;
- Moteur-agitateur monté sur un couvercle en acier inoxydable inclinable, lame en acier inoxydable complètement amovible;
- Pasteurisation manuelle par robinet à tournant sphérique en acier inoxydable manuel;
- Grille de protection de chauffage en acier inoxydable;
- Tableau électrique pour la gestion du cycle de travail avec thermostat;
- Support sur cadre et 4 pieds réglables pour mettre à niveau la structure;
DONNES TECHNIQUES
Vous pouvez regarder nos tests de traitement du lait dans la section "vidéo" de notre site Web ou nous suivre sur la chaîne YouTube.
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