LIGNE LAIT ET FROMAGE 
mini-usines, usines de production de yaourt, séchage et affinage du fromage
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MINI LAITIERS AU GAZ 
disponible en versions 100/200/300 litres

MINI LAITIERS AU GAZ MOD. TPM200/G

POLYVALENT DE 200LT Mod. TPM200G sur cadre pour pasteuriser et coaguler le lait et produire de la ricotta à partir de lactosérum.
Composé de: 
  • Cuve en acier inoxydable Aisi 304 de 200 litres pour la pasteurisation du lait et la production de ricotta;
  • Isolation de la bride supérieure
  • Sonde pour la détection de la température à l'intérieur du réservoir;
  • Chambre de collecte et d'expulsion des fumées naturelles complète avec raccord en T pour le raccordement ultérieur à l'extérieur des fumées (conduit non compris dans la fourniture);
  • Aspirateur pour les vapeurs de post-combustion à tirage forcé;
  • Gestion de l'allumage du brûleur avec thermocouple;
  • Sérum total épuisé par vanne DN50 en acier inoxydable - Couvercle amovible en acier inoxydable, couvercle à ouverture complète avec charnières en acier inoxydable;
  • Moteur-agitateur monté sur un couvercle en acier inoxydable inclinable, lame en acier inoxydable complètement amovible;
  • Pasteurisation manuelle par vanne à boisseau sphérique en acier inoxydable manuelle - Grille de protection chauffante en acier inoxydable;
  • Tableau électrique pour la gestion du cycle de travail avec thermostat;
  • Support sur cadre et 4 pieds réglables pour mettre à niveau la structure;

DONNES TECHNIQUES 


Vous pouvez regarder nos tests de traitement du lait dans la section "vidéo" de notre site Web ou nous suivre sur la chaîne YouTube.

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