LIGNE LAIT ET FROMAGE 

mini-usines, usines de production de yaourt, séchage et affinage du fromage

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Le système comprend une chambre de traitement en acier inoxydable et une structure externe en tôle peinte, équipée d'une porte à charnière. Le traitement de l'air d'entrée et de sortie qui est déshumidifié s'effectue par le biais de prises murales de tailles appropriées avec des convoyeurs garantissant une diffusion homogène à l'intérieur de celui-ci. La technologie de séchage à l'air déshumidifié permet de traiter le produit à basses températures à partir de 10 ° C, de manière à laisser les propriétés organoleptiques de l'aliment inchangées, réduisant les temps de séchage et améliorant le processus de durcissement.AVANTAGES: Remplacement continu de l'air de traitement préserver la fraîcheur du produit (AUCUN RECYCLAGE); RÉDUCTION DU TEMPS DE SÉCHAGE PAR LA MÉTHODE TRADITIONNELLE.

CELLULES DE MAINTENANCE DE PRODUIT

La structure est composée de panneaux sandwich autoportants avec une finition lisse, des angles intérieurs arrondis, une porte à charnière et aucun revêtement de sol. Les intérieurs et les extérieurs sont en tôle galvanisée avec une stratification blanche non toxique, tandis que les contours du périmètre sont en profilé en PVC ignifuge. Complet avec système de réfrigération au fréon 404, isolation en polyuréthane sans CFC.

CELLULES DE DURCISSEMENT DE PRODUIT

La structure est composée de panneaux sandwich autoportants avec une finition lisse, des angles intérieurs arrondis, une porte à charnière et aucun revêtement de sol. Les intérieurs et les extérieurs sont en tôle galvanisée avec une stratification blanche non toxique, tandis que les contours du périmètre sont en profilé en PVC ignifuge. Complet avec système de réfrigération au fréon 404, isolation en polyuréthane sans CFC.


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