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Macchine e tecnologie per il settore alimentare

MINICASEIFICIO A GAS - MOD. TPMG -

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Modello TPM200G

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DISPONIBILE NELLE VERSIONI DA 100, 200 e 300 LITRI


TINO POLIVALENTE su telaio per pastorizzare e coagulare il latte e per produrre ricotta da siero.
Composta da:
- Vasca inox Aisi 304 da 100, 200 e 300 lt per la pastorizzazione del latte e la produzione di ricotta;
- Coibentazione flangia superiore;
- Sonda per rilevazione temperatura all'interno della vasca;
- Camera raccolta ed espulsione naturale fumi completa di raccordo a T per successivo collegamento all’esterno dei fumi (canna fumaria non compresa in fornitura);
- Aspiratore per tiraggio forzato fumi post combustione;
- Gestione accensione bruciatore con termocoppia;
- Scarico totale siero esausto mediante valvola inox DN50;
- Coperchietto inox amovibile, coperchio ad apertura totale mediante cerniere inox;
- Gruppo motore-agitatore montato su coperchio inox ribaltabile, pala inox completamente smontabile;
- Pastorizzazione manuale mediante valvola a sfera inox manuale;
- Griglia a protezione del riscaldamento inox;
- Quadro elettrico per gestione ciclo di lavoro con termostato;
-Appoggio su telaio e n°4 piedi regolabili per la messa in bolla della struttura;