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Macchine e tecnologie per il settore alimentare

Modelli ESSICCATORI: ECO EVO MINI ed ECO EVO

Tecnologia di trattamento dell'aria brevettata!

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Mod.ECO EVO ed ECO EVO MINI 

ALCUNI VANTAGGI RISPETTO AGLI ESSICCATORI TRADIZIONALI:

  • Ricambio continuo dell’aria di lavorazione così da preservare la freschezza del prodotto (No riciclo dell'aria).
  • TRATTAMENTO DEL PRODOTTO A BASSE TEMPERATURE (al di sotto dei 45°C) CON ARIA DEUMIDIFICATA così da lasciare inalterati la reidratabilità e le caratteristiche organolettiche del prodotto in modo da elevarne l’INDICE DI QUALITA'; 
  • Omogeneità di distribuzione dell'aria di lavorazione così da ottenere una lavorazione uniforme su tutti i ripiani;
  • Bassi costi di gestione e bassi consumi elettrici;
  • Possibilità di gestione del livello di umidità (RH%) presente nel prodotto in funzione del sistema e del tempo di conservazione del prodotto, dry o semi-dry.

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I nostri essiccatori Linea Eco, sono macchine rivolte ai piccoli agriturismi, aziende agricole che necessitano di essiccare i loro prodotti in modo del tutto naturale. 

La macchina si compone di una camera di trattamento in acciaio inox e struttura esterna in lamiera verniciata, dotata di porta a battente. 

Tecnologia di trattamento dell'aria brevettata con possibilità di recupero del calore per ridurre il consumo energetico.


E' disponibile in due Modelli:

  • ECO EVO mini dotato di n°10 vassoi in pvc alimentare con una capacità di carico per ciclo di lavoro di prodotto fresco che varia dai 10 kg ai 40 kg
  • ECO EVO dotato di n°20 vassoi in pvc alimentare con una capacità di carico per ciclo di lavoro di prodotto fresco che varia dai 20 kg ai 90 kg
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    Mod. ECO EVO



  NOVITA' 

GESTIONE DELLA MACCHINA CON 


SISTEMA DIGITALE ELETRONICO


SCHERMO LCD RETROILLUMINATO DA 3,1''


- TASTIERA PER PROGRAMMAZIONE CICLO


- MAGGIORE SEMPLICITA' DI PROGRAMMAZIONE CICLO DI LAVORO


- POSSIBILITA' DI IMPOSTAZIONE TEMPERATURA LAVORAZIONE


- GESTIONE AUTOMATICA DEI TEMPI E DELLE PAUSE LAVORO