LINEA POLILAB 2019
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POLILAB 10: Laboratorio completo para el tratamiento diario de 10 kg de producto.
Compuesto por:
- Tanque de lavado mod. VL1000
- Pinzas de rodilla
- Cocina electrica mod. CM10 / E
- Cortador de combinación cortador de verduras mod. R301 ultra + 2 kit de discos
- Molinillo de banco mod. C80 + Kit 3 cestas
- 2 mesas de trabajo 1600 * 700mm
POLILAB 30: Laboratorio completo para el tratamiento diario de 30 kg de producto.
Compuesto por:
- Tanque de lavado mod. VL1000
- Pinzas de rodilla
- Cocina de gas eléctrica o trivalente, mod. CM30E / T o CM30G / T (trivalente es la función del cuocimix que quema, cocina y registra el ciclo de pasteurización HACCP)
- Cortador de combinación cortador de verduras mod. R301 ultra + 2 kit de discos
- Molinillo de banco mod. C80 / C + Kit 3 cestas
- 2 mesas de trabajo 1600 * 700mm
POLILAB 50: Laboratorio completo para el tratamiento diario de 50 kg de producto.
Compuesto por:
- Tanque de lavado mod. VL1000
- Pinzas de rodilla
- Cocina de gas eléctrica o trivalente mod. CM50E / T o CM50G / T (trivalente es la función del cuocimix que quema, cocina y registra el ciclo de pasteurización HACCP)
- Cortador de combinación cortador de verduras mod. R301 ultra + 2 kit de discos
- Molinillo de banco mod. C80 / C + Kit 3 cestas
- 2 mesas de trabajo 1600 * 700mm
POLILAB 100: Laboratorio completo para el tratamiento diario de 100 kg de producto.
Compuesto por:
- Tanque de lavado mod. VL1000
- Pinzas de rodilla
- Cocina eléctrica / vapor trivalente o cocina de gas trivalente mod. CM100EV / T o CM100G / T (trivalente es la función del cuocimix que quema, cocina y registra el ciclo de pasteurización HACCP)
- Cortador de combinación cortador de verduras mod. R402VV ultra + 2 kit de discos
- Dobladora de ruedas mod. C80 / C + kit 3 cestas
- Dosificación y tapado monobloque
- Grupo de transferencia economica
- 2 mesas de trabajo 1600 * 700mm
POLILAB 200: Laboratorio completo para el tratamiento diario de 200 kg de producto.
Compuesto por:
- Tanque de lavado mod. VL1000
- Pinzas de rodilla
- Cuocimix gas trivalente mod. CM200G / T (trivalente es la función del cuocimix que quema, cocina y registra el ciclo de pasteurización HACCP)
- Cortador de vegetales combinado mod. R502VV ultra + 2 kit de discos
- Dobladora de ruedas mod. C80 / C + kit 3 cestas
- Tabla de clasificación mod. TC / 18
- Tanque de lavado mod. VLB
- Grupo de transferencia economica
- Dosificación y tapado monobloque
- 2 mesas de trabajo 1600 * 700mm
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