LINEA DE SECADO: ECO 2
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La tecnología de nuestras plantas se basa en el TRE "D":

 

VENTAJAS:

  • Reemplazo continuo del aire de procesamiento para preservar la frescura del producto TRATAMIENTO DEL PRODUCTO A BAJAS TEMPERATURAS (por debajo de 50 ° C) CON AIRE DESHUMIDIFICADO para dejar la rehidratación y las características organolépticas del producto inalteradas para elevar el producto. "ÍNDICE DE CALIDAD;
  •  uniformidad de distribución del aire de procesamiento para obtener un procesamiento uniforme en todos los estantes; bajos costos de gestión y bajo consumo de electricidad;
  • posibilidad de gestionar el nivel de humedad (RH%) presente en el producto en funcionamiento del sistema y el tiempo de almacenamiento del producto, seco o semiseco.
OPTIONAL:
  • carro con n. 40 bandejas de comida de pvc
  • bandejas de pvc
  • bandejas de pvc azul
  • bandejas de acero inoxidable
El proceso de deshumidificación elimina una gran parte del agua, presente en estado gaseoso, dentro del aire, favoreciendo la eliminación del agua de los productos a secar. Además, siguiendo nuestra investigación, hemos desarrollado un sistema que hace que la distribución del aire sea lo más uniforme posible, tanto en bandejas individuales como en carros. Por este motivo, ya no será necesario cambiar o invertir la posición de los carros o bandejas durante el proceso de secado. El uso de aire continuamente renovado nos ha permitido, finalmente, reducir los tiempos de procesamiento y estandarizarlos en cualquier condición climática.

 

El secador ECO2 está formado por una cámara de tratamiento hecha de paneles aislantes cubiertos de chapa metálica prepintada, en la que se coloca un carro con bandejas de almacenamiento de productos, que se combina con una unidad de tratamiento de aire que permite la eliminación de Humedad absoluta y precalentamiento del aire de tratamiento, para reducir el consumo de energía. El ECO2 tiene una capacidad de carga de 90 kg a 200 kg de producto por ciclo de trabajo, equipado con un carro de acero inoxidable con 20 estantes y 40 bandejas de PVC extraíbles con un área de carga de aproximadamente 15 m/q. Se puede utilizar en los siguientes modos: solo ventilación, ventilación con aire deshumidificado, ventilación con aire caliente, ventilación con aire deshumidificado y caliente.

Se puede utilizar de las siguientes maneras:

  • solo ventilación
  • Ventilación con aire deshumidificado.
  • ventilación con aire caliente;
  • Ventilación con aire deshumidificado y calentado.

Colchonetas antiadherentes

Dentro de la sala de trabajo 


Puede ver nuestras pruebas de secado en la sección "video" de nuestro sitio web o seguirnos en el canal de YouTube

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Tred Technology, Via G. Perlasca 37, 86025 Ripalimosani (CB) p.iva 01578560706